全家外出游玩必吃甜点香酥曲奇

 春天来了，大地回暖，外边小树长出嫩芽，也是全家人出游的好时期，趁着出游前，特意为儿了做了香酥曲奇，浓郁的奶香，酥脆可口，好吃到口水流不停，赶紧做来吃吧。

【全家外出游玩必吃甜点香酥曲奇】

主料：面粉145g、黄油125g、鸡蛋1个 、

辅料：糖粉50g、

步骤：

1.面粉145克、黄油125克、糖粉50克、鸡蛋1个

2把黄油分切好打发倒入糖粉

3先倒入蛋清打到完全融合，再倒入蛋黄打完全融合再继续下一步。

4筛入面粉搅拌均匀

全家外出游玩必吃甜点香酥曲奇

5直到没有干面粉。

6.装入裱花袋内备用。

7烤盘内铺入吸油纸挤上黄油糊。

8放入180度预热好的中层烤15分钟即可。

全家外出游玩必吃甜点香酥曲奇

鸡蛋的食用效果

1.健脑益智

鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力。

2.保护肝脏

全家外出游玩必吃甜点香酥曲奇

鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能。

3.防治动脉硬化

美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4~6汤匙。3个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果。

4.预防癌症

根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素。

5.延缓衰老

不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋。