春季养胃营养早餐山药蛋花汤

 山药营养价值高，春季吃它可以养胃预防过敏，早餐可选做，今天小编推荐大家一款早餐山药蛋花汤，山药配蛋花，营养易于吸收，是一道非常简单又营养的汤了。

【春季养胃营养早餐山药蛋花汤】

主料：山药2根 、

辅料：油适量、盐适量、鸡蛋2个、葱花适量、

步骤：

1.山药切片 鸡蛋，葱花备用

2.油锅烧热

3.淋入一碗水，将山药片倒进去，烧开

春季养胃营养早餐山药蛋花汤

4.淋入鸡蛋液，用筷子快四打散

5.撒入葱花

6.撒入适量盐，再次开锅后，稍微搅拌下即可

春季养胃营养早餐山药蛋花汤

小贴士

1、鸡蛋稍微打散点，做出来的蛋花汤彩票啦。

2、蛋液淋进去后赶紧用筷子快速打散

山药的食用效果

1.健脾益胃助消化

春季养胃营养早餐山药蛋花汤

有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。

2.滋肾益精

强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。

3.降低血糖

有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。

4.延年益寿

有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。